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하미토미 장 이야기

유기농 된장,간장,고추장 가공 인증업체 등록

작성자
하미토미
작성일
2019-02-18 17:40
조회
100
하미토미가 유기농 된장,간장,고추장 제조가공 인증업체에 등록 되었습니다.

지난 1년간 유기농 된장,간장,고추장 제조가공 인증을 받기 위하여

조합원들과 기본 교육에서 인증까지 6개월 이상의 시간의 필요했습니다.

이제 하미토미에서는 유기농 된장,간장,고추장을 판매 할수 있습니다.



이번에 받은 인증서 입니다.

유기농이 어디있냐?? 그럼 인증 한번 받아보실래요???

이렇게 답변해 드리고 싶어요??

몇몇 몰지각한 사람때문에 호도되는 현실이 아타깝 습니다.

정말 까다롭고 번거로운 긴 시간의 과정을 거칩니다.

지금까지 해왔던 일이지만 이번 인증을 통해

하미토미 된장,간장,고추장은 이제 안전한 먹거리로 다시한번 태어납니다.





그동안 수고하신 조합원들과 자축 파티를 합니다.

이렇게 사는게 시골의 영농조합이 가야할 길이라 생각하고 있습니다.

작은일에 함께 기뻐하고 함께 웃으며 사는 모습...



하미토미의 유기농 된장,간장,고추장은 전통방식을 고집하면서도 안전한 먹거리로서 거듭나도록 하고자 합니다.
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행복한 네농부가 만든
믿을 수 있는 우리 장

장을 만드는 일은 사람이 좌지우지 하지 않습니다.
콩을 수확한 해로부터 3년,
햇빛과 바람, 자연속에서 천천히 장이 익어갑니다.
하늘이 전해주고 땅이 보내준 맛,
그것이 정직한 하미토미의 전통장 입니다.

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