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하미토미 장 이야기

된장 항아리 목욕중!!!

작성자
하미토미
작성일
2019-02-18 16:31
조회
592




된장 항아리 목욕중 입니다.

비가 그치고 오후 내내 이녀석 들과 씨름 했습니다.

2년 이상을 항아리속에서 잠자고 있는 녀석들....

이렇게 자주자주 목욕 시켜 줍니다.
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행복한 네농부가 만든
믿을 수 있는 우리 장

장을 만드는 일은 사람이 좌지우지 하지 않습니다.
콩을 수확한 해로부터 3년,
햇빛과 바람, 자연속에서 천천히 장이 익어갑니다.
하늘이 전해주고 땅이 보내준 맛,
그것이 정직한 하미토미의 전통장 입니다.

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