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장 담그기 준비 --- 콩.
   지난밤 올해 첫 서리가 홍천에도 내렸습니다. 이제 본격적인 장 담그기 준비를 합니다. 올해 잠 담그기할 우리마을 콩 밭을 살펴 보았습니다. 이 밭은 아직 쌩쌩합니다.     ...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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장담그기 준비 --- 보물 1호 천일염
      장담을 준비를 시작 합니다. 된장에 제일 중요한 보물1호... 천일염!!! 맛있는 장이 만들어 질때 제일 중요한 천일염을 새롭게 정비 했습니다. 2008년도에 구입해서 ...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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견학 다녀왔습니다
    조합원들과 장을 제조하는 나름 규모가 크다는 곳을 찾아 견학 다녀왔습니다. 아침 일찍 출발하여 방문한곳... 가마솥이 전갈하게 걸려 있는 모습을 보고 탄복하는데...? 이제 안 쓰신 다네요...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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강원푸드 박람회
    양재동 at센터에서 개최된 ​ 제3회 강원푸드박람회에 참여 하였습니다.       강원도 사회경제 조직중 마을기업으로 참여 하여 ​하미...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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"오감충전G1이좋다" 하미토미 방송 나왔습니다.
월 26일 하미토미와 마마스팜 두 영농조합이 G1강원민방 "오감충전G1이좋다"라는 프로그램에 방영되었습니다. 설명 없이 편하게 보세요~~
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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유기농 된장,간장,고추장 가공 인증업체 등록
하미토미가 유기농 된장,간장,고추장 제조가공 인증업체에 등록 되었습니다. 지난 1년간 유기농 된장,간장,고추장 제조가공 인증을 받기 위하여 조합원들과 기본 교육에서 인증까지 6개월 이상의 시간의 필요했습니다. 이제 하미토미에서는 ...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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너무 속상해요!!!
말로 표현을 못하겠네요 !!!!              
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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유기농된장
    유기농 된장을 담그고 있다고 해서 이웃마을에서 견학을 왔습니다. 저도 영농조합을 운영하면서 유기농 된장을 추구 하고 있거든요... 이웃마을에서 유기농 된장에 관심이 많은신것 같습니다. ...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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기부증서
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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특별한 추석 선물!!!
    특별한 추석선물!!! 2년째 특별한 추석선물이 무엇일까? 고민하다 만들어진 하미토미 전통 된장 선물셋트 입니다 특별한 추석선물 셋트가 만들어 지기까지 4년의 시간이 필요했습니다.   ...
분류 : 장이야기  작성자 : 관리자   작성일 : 2015-08-06  
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